ГлавноеПресс-релизыИсторический ракурс в производство сахарозы

Исторический ракурс в производство сахарозы

Исторический ракурс в производство сахарозы

Что мы знаем о переработке сахарной свеклы? Да, практически, ничего. В этой статье попробуем рассказать о переработке сахарной свеклы и о продуктах, получаемых из нее. Производство сахара довольно технологичный процесс. Уже много лет, бизнес по производству сахаров считается очень выгодным и востребованным. Человек без употребления сладкого не обходится и дня. Поэтому спрос на этот продукт постоянен. Выделяют несколько продуктов, которые получаются при переработке сахарной свеклы. Это мелассы и патоки. Продукты переработки широко используются в сельском хозяйстве. Промышленное использование черной патоки обуславливается высоким содержанием легкопереваримого сахара. Очень популярная добавка для силосования растительных культур.

Для производства сахарозы придумали несколько видов источника. Сахарный тростник и сахарная свекла, а также сахарный клен и специальные пальмы, выделяющие сладкий сок. Второй компонент распространен на территории России, постольку-поскольку, первый вид у нас практически отсутствует. Перерабатывать сахарную свеклу для получения сахара, впервые предложил немецкий ученый, точнее это было утверждение о такой возможности.

На практике, первый блин оказался комом. Так в производственных масштабах были допущены некоторые неточности, что стало следствием довольно плохих результатов. Однако, попытки производственной переработки сахарной свеклы не были оставлены, и уже при Наполеоне к началу девятнадцатого века это стало повсеместным производством во Франции.

Что касается России, то сахар как таковой, привез из заграничных поездок Петр 1. Это продукт считался редким, посему честь употребить его в пищу, была только у знатных персон. Сахар имел высокую стоимость, поэтому потребление его было минимальным, что не скажешь о современном мире. В употреблении этого продукта лучше «не до, чем пере». У многих, особенно в развитых странах, с эти м продуктом слишком сильная любовь, что приводит серьезнейшим заболеваниям. Поэтому помните, сахар есть нужно, только в меру!

Поделиться в соцсети:
Тэги
Нет комментариев

Оставить комментарий